Mode, livsstil medieverden - Japan er i forvejen. Uanset hvad der kommer til at udvikle sig, Tokyo allerede har det. Japanske produkter er også i stor efterspørgsel i hele verden. Far Eastern blanding af harmoni, minimalisme og funktion kombineret med overbevisende kvalitet fører til en magisk formel for et stort antal af de populære livsstil products.One af de mest succesfulde produkter til at komme ud af Japan er deres sortiment af Kai Shun knive. Der er tre vigtige grunde til, at kokke og ambitiøse kokke over hele verden vælger Kai Knive: 1. HeritageThe Shun linje blev designet med verdens fineste materialer til at konkurrere med de dyreste knive på dagens marked. Produceret i Seki By Japan, samurai sværd-making center, der er blevet berømt for bestik eller over 700 år. CEO Koji Endo, leder af Japans største vinge-producent fører Shun-projektet. 2.. Den unikke måde bladet er madeThe bølget mønster på vingerne kaldes en Damaskus se, hvad giver det, at mønstret er 16 lag af SUS410 højt kulstofindhold rustfrit stål bankede til 3/1000th af en tomme og derefter "pletterede" på hver side af VG10 kerne. Denne kombination af materialer giver bladet styrke, smudsafvisende evne, og utrolig skæreydelse. Shun banebrydende formales til en vinkel på 16 grader, hvilket gør dem ekstremt skarpe, sammenligne dette til de bedste tyske knive, som er eneste grund til kun 22 grader. De eksotiske japanske stål, der anvendes i den skærende kerne af knivene tillader dem at holde disse knivskarpe kanter uden behov for overdreven skærpning. VG10 er en ny type af rustfrit stål, som har en højere densitet. Dette gør det muligt for stål, der skal hærdes til en Rockwell hårdhed på 61, og stadig have fleksibilitet og styrke til at tage og holde en perfekt kant. VG10 naturlige tendens til at forblive lige og sande, så når det bliver brugt, kanten af ​​bladet naturligt retter sig ud og bliver skarpere længere. Kai Shun serien har et indre lag af V-guld-10 stål og er usædvanligt hårdt (1,0% kulstof, 1,5% kobolt, og 61 ± 1 HRC) og så er uforlignelige til enhver anden kniv. Disse japanske knive er meget modstandsdygtige over for korrosion, er velafbalanceret og har en varig uovertruffen skarphed, så knivene vil skære glat og ubesværet gennem selv de hårdeste foods.3. Ergonomiske designShun knive har en ergonomisk designet håndtag formet som en kastanje, så det vil passe stramt i hånden. Håndtagene har en fuld tang konstruktion og er fremstillet af fin lamineret Pakka træ
Af:. Jo adido Solutions