En af de dejlige glæder i livet er urter. Udover at tilføje skønhed til din have, de gør fødevarer smager bedre og giver en behagelig duft til den luft, vi indånder. I George Washington dage alle havde en urtehave, at de bruges til kulinariske, te og medicinske formål. Denne praksis er langsomt kommer back.A spaghetti haven er en af ​​de mest populære køkkenhaver. Enhver, der har en solrig plet jorden eller et vindue-box kan dyrke disse urter af persille, hvidløg, basilikum, laurbær og oregano. En lille have plads kan nemt give alle de urter, du har brug for lækre italienske måltider. De er endda let at vokse i et solrigt vindue til din året rundt use.Let os tage et nærmere kig på spaghetti haven urter: + Oregano er en flerårig bunddække plante. Oregano er en produktiv producent, der kan sende skud, der vokser til seks meter i en enkelt sæson. Hvis beskæres og bundter kan oregano vokse ind i en lille kantplante. Det ville snarere have lys, tynd jord og masser af sol, så holde det på den sydlige side af din have. Når planterne nå 4-5 inches høst kan begynde. Afklemme den øverste 1/3 af planten, lige over et blad vejkryds. De unge blade er faktisk stærkere tørret end frisk og er den mest flavorful del af planten. Til tørre, lægge blade på avisen eller en tørrende skærm i solen, indtil bladene smuldre nemt. Det vil bevare sin smag i månedsvis. + Laurbærblade tilføje en gunstig antydning af krydderi til gryderetter, supper og spaghetti sauce. Bugten Laurbær er en lille træ, der vokser omkring en mund om året, hvilket gør det velegnet til dyrkning i en container. Hvis du bor i et mildt klima zone forlader beholderen udenfor, men hvis temperaturerne gå under 25 grader holder træet i en gryde og bring det indendørs om vinteren. + Basil frø sig så let, at du aldrig kan have til at købe en anden plante efter det første år. Der findes mange forskellige typer af basilikum, men alle vokser hurtigt og kræver hyppig klemme tilbage for at forhindre dem i at vokse høj og ranglet. Når planterne har nået omkring 6-8 inches høj, kan du begynde at høste. Afklemme den øverste 1/3 af planten, lige over et blad vejkryds. Knib off enhver blomsterknopper, før de går i frø. Seks til otte planter vil give nok basilikum til hele nabolaget. + Hvidløg er nok den nemmeste planten til at vokse. Opdel et fed hvidløg, og plant nelliker omkring fire inches fra hinanden, 2-4 inches dybt i en let jord. Let vand og se dem vokse. Du kan høste, når spidserne af bladene bliver brune, men lad dem ikke blomst. Bare grave op løg, og bruge dem. For at holde en frisk forsyning tage en eller to nelliker fra hver pære og genplante dem. + Persille er nok den mest anvendte krydderurt i verden. Du vil finde både flade (italiensk) og krøllet typer. De supplerer smagen af ​​alt fra saucer til hjertelig gryderetter. Det bruges som en garniture på plader eller skæres op og lægges til supper, dressinger og salater. Persille tilføjer vitaminer og farve, og roligt bringer smagen af ​​andre ingredienser i skålen. Persille er en toårig, blomstring i sin anden sæson. Den foretrækker en lidt skygge på en varm solskinsdag, og bør holdes vandes for at undgå visnende og tørring. Knib tilbage ældre stængler til basen, så nye blade og grene til at grow.Grow dine egne tomater, og du er godt på vej til at blive en italiensk kok
Af:. James Ellison