| Hjem | sygdom | Fødevarer | Sundhed | familie | Fitness | 
  • History Of The Filbert (hasselnød)

    Den moderne navn for hasselnødder har udviklet sig fra europæisk folklore. Det oprindelige navn var forbundet med Saint Philbert Dag (Saint Filbert), den dag, høste nødder begyndte, August 22nd, den dag observere Saints festdag. Den berømte romerske historiker Plinius, skrev, at »Hazels" (hasselnødder) ofte blev indsamlet af romerne som fødevarer. Plinius mente, at hasselnødder (hasselnødder) stammede i Damaskus, Syrien, hvor de voksede naturligt i skovene, men har arkæologiske optegnelser vist nogle forstenede rester af hasselnødder (hasselnødder), der var 5000 år gammel i forhistoriske udgravninger fra Kina. Mandler er fundet vildtvoksende i dag i mange europæiske lande og Lilleasien. Der klimaet er mildt om vinteren med kølige somre nær fugtige jord og store forekomster af vand ligesom Sortehavet grænser omkring Tyrkiet og nær Middelhavet omkring Sicilien og Italy.The første kommercielle planteskole i USA blev etableret af Robert Prince i 1737 i Flushing, besøgte NY George Washington i denne planteskole ved flodpram i foråret 1789 lige efter at være blevet valgt til landets første præsident. Under uafhængighedskrigen, sendte General Washington bevæbnede vagter til at omgive og beskytte denne værdifulde planteskole, der indeholdt amerikansk filbert træer og "Barcelona" filbert træer, der blev importeret fra Spanien. Da Lewis og Clark gennemførte deres udforskning af det nordvestlige under formandskabet af Thomas Jefferson, vendte de tilbage med indsamlede eksemplar planter, der skal bruges som planteskoleplanter på Prince Nursery til formering, forskning og salg. Professor i Havebrug og Pomology gjorde Dr. MacDaniels af Cornell University, megen Filbert hasselnød forskning på en meget stor møtrik plantage, som han etablerede i begyndelsen af ​​det sidste århundrede nær Ithaca, er nye York.Filberts påstås at fremmane mystiske kræfter, som visse kult medlemmer og er blevet tænkt siden oldtiden, der skal bruges som "ønskekviste 'for at finde underjordiske springheads af vand, begravet skat, mineraler, malme, og som forskellige løsninger for sygdom og lidelser for mange kinds.The Europæiske filbert (hasselnød) træ, 'Corylus avellana L., "er verdens mest almindelige og forretningsmæssigt fordelagtige Filbert, der er velkendt og tilgængelig for markeder i dag. Denne europæiske filbert gror til 20 fod i frugtplantager, når trænet ind i et træ ved at fjerne de nedre lemmer. Orchardists der forventer filbert træer til at bære efter tre års plantning og et modent træ gennemsnit 20-25 pounds af nødder om året. To forskellige træer er nødvendige for at forsikre møtrik produktion gennem cross pollination.The udviklingslande nødder er grønne i farven, men når moden, nødder slå en chokoladebrun, men er de hasselnødder (hasselnødder) frigives ikke fra skroget indtil 6 uger senere, efter tørring. Nødderne kan vokse i klynger på op til 12 nødder, om størrelsen af ​​agern, og er som regel moden under den sidste uge af august, der indsamles under den sidste af september. Selvom hasselnødder er samlet i hånden i Europa for kommercielle markeder, er de samlet mekanisk i nøddeplantager i staten Washington og Oregon i USA States.American hasselnødder, 'Corylus Americana Walt.' Blev beskrevet i historisk litteratur voksende blandt indfødte skove bush formular, selvom kommercielt planten kan formes til en lille træ op til 12 meter høj ved at fjerne de nedre lemmer. Denne filbert træ er meget koldt hårdfør, overlever kolde ekstremer ned til minus 30 grader F; Zone 3 til 9, fra et område, der strækker sig fra Maine syd til Georgien og vestpå til Missouri og Oklahoma. Den amerikanske Filbert (hasselnød) træ er almindeligt formeres ved at dividere klumper. Denne filbert træet er meget aggressiv og kan dukke op fra alvorligt forbrændt over skov til at blive reetableret helt fra woody, store jordstængler, der vokser omkring seks inches under jorden, den amerikanske filbert er meget skygge tolerant og vokser i lysintensiteten så lav som 1% langs vandløb, skove, græsgange, vejsider og skovbryn. Træet kan producere nødder så tidligt som det andet år. Hasselnødder bliver spist af pattedyr, vagtler, hjorte, og store fugle. Kerner af hasselnødder anvendes i korn, konfekt, slik, kager og dåse som rene hasselnødder eller blandede nødder til salg i Halloween, Thanksgiving, og jul. Filbert hasselnødder bruges også til at give smag supper, som skal spises rå eller være malet til mel til at danne en kage som bread.One rapport fra University of Georgia farm hævder, at hasselnødder (hasselnødder) er modnet på planter, der er placeret der på retssagen orchard.World produktion af filbert hasselnødder er domineret af Europa og Mellemøsten, 75-80% af verdens nødder høstes fra plantager nær Sortehavet, der grænser Tyrkiet. En anden 15% af hasselnødder er produceret fra Italien og Sicilien, og en 2% markedsandel kommer fra Washington State og Oregon.As en sundhedsmæssig bekymring, mange mennesker har brug for at reducere deres risiko for hjertesygdomme. FDA påstod "forbrugende blot 1,5 ounces hasselnødder dagen kan hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom" som en del af en kost lavt indhold af mættet fedt og kolesterol. Læger har bevist ved en Boston, MA hospital sundhed undersøgelse, der siger: "mænd, der forbruges nødder to eller flere gange på en uge havde en 47% lavere risiko for pludselig hjertedød (hjerteanfald) død, og 30% lavere risiko for død pga. koronar hjertesygdom . "
    Af: Pat Malcolm -