Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at vokse mad til bordet eller til at bruge som en ingrediens for noget, du går lave mad eller brygge. Her er nogle ting du skal vide, før du plant.People har været stigende druer i århundreder, og om du ønsker at dyrke dine egne druer, vindruer, der vil egnet til at gøre din egen vin, eller blot en drue vin, der vil give dækning over din DIY pergola, kan du gøre det i din egen baghave. Det vidunderlige er, at fordi vinrankerne skal satset og trænet, kan du dyrke dem overhead, langs hegn og selv inden for værftet på espalier skærme. Der findes forskellige typer af druer, som er dyrket i forskellige årsager. Nogle er gode til vinfremstilling, andre for at spise eller for at gøre ugæret druesaft eller til tørring til at producere sultanas eller rosiner. Frugten kommer i forskellige farver, fra lys gul-grøn, til et rigt drue-grøn, lilla, rødlig-sort, og selv næsten helt sort. Bær er også varieret i form, fra runde til ovale, og de varierer i størrelse. Nogle druerne er lille, og da ofte uden kerner, mens andre druer er absolut huge.Different druesorter trives under forskellige forhold, så du bliver nødt til at vælge en type, der vil vokse godt i din baghave. Hvis du køber fra en planteskole i dit område, vil du som regel finde, at de lager egnede anlæg til dyrkning indenfor regionen, men det er altid en god ide at tjekke først. Du vil også nødt til at sikre, at din jord er egnet. Ideelt set skal være frugtbar, godt luftet og veldrænet, så det ikke bliver hverken komprimeret eller vandlidende. Forskellige sorter har forskellige voksende vaner så godt. For eksempel Middelhavet Vitis vinifera typer, der gør så godt i vestlige Amerika vokser opad, mens Vitis labrusca eller Concord typer, der trives øst for Rocky Mountains hænge nedad, når de vokser. Men det handler ikke kun om at dyrke planter. Fordi frugt fra en drue vin er produceret på den nye sæsons skud, er du nødt til at lære om beskæring vinstokke til at vokse druer i din egen baghave
Af:. Al Barker