Blomster symboliserer de vigtigste begivenheder i vores liv. Vi får et dusin røde roser, der siger "Jeg elsker dig", en fantastisk buket på vores bryllup, gaver til vores jubilæer fødselsdage, dimissioner --- listen er uendelig. Selvfølgelig ønsker vi at bevare glade minder for evigt, hvis muligt. Vi kan tage billeder af blomster, men det er ikke så god som den ægte vare, det er? Nogle af os ty til den gamle praksis med at sætte blomster mellem siderne af tykke og tunge bøger at bevare dem. Blomsterne kommer ud tør og flad. Selv om dette er bedre end ingenting, kan vi ikke hjælpe, men ønsker at blomster ikke visner og forfald, så vi kan holde dem evigt som souvenirs af denne særlige tid i vores liv. Nå, ønsker ikke mere! Vi lever i det 21. århundrede, hvor teknologien løser næsten alt. Nu er der ingen grund til at nøjes med tørre, sprøde blomster holdes mellem siderne i en bog eller tørret i solen. En teknologi kaldet frysetørring kan bevare dine blomster præcis den måde, de ser ud i meget lange perioder. Frysetørring siges at have først opstod fra indianerne bor i Andesbjergene Mountain er 1700-tallet. Dens moderne version blev dog indført i 1813 af William Hyde Wallaston til Royal Society i London. Dengang var det en procedure blot kendt som sublimering eller konvertering af væske i frossen tilstand direkte til en gasformig one.The frysetørring proces gør brug af et frysetørring maskine til blomster. Brug sublimering, er fugten i blomsterne helt fjernet. Trykket i kammeret reduceres ved at skabe et vakuum, hvor vands kogepunkt er lavere end dens frysepunkt. Elektromagnetisk stråling anvendes på blomster, så vandet i sine væv vil ikke fordampe. Denne måde, vil det væv ikke krymper, bevare den nøjagtige udseende af blomster. Efter processen, er en polymer belægning på blomsterne for at forhindre brud og stoppe fugt fra at blive absorberet i væv igen. Hvis farverne på blomstrer fade, kan de males back on.Freeze-tørring er den dyreste måde at bevare blomster. I tropiske lande som Filippinerne, kræver frysetørrede blomster høje vedligeholdelse på grund af det tropiske klima, når fugtindholdet kan nå op til 99%. Men frysetørring er den eneste måde at holde dine blomster, præcis hvordan de ser ud i lang tid. Teknologien kan være dyrt, men resultaterne er givende. Forestil dig at se dit bryllup buket hverdag og huske på, at hjerte-stop øjeblik, når du sagde "I Do". Det ville absolut være værd at prisen
Af:. Timothy Spencer