Displaying posts published in

September 2017

Topkarakter til hvid bourgogne fra Irma

Det er august 2013. Der er en måned til termin. Julie Haas kigger ned i en sæk med det tøj, hun har købt til Blyp. Det mangler stadig at blive vasket, og hun kan mærke, at hun gerne snart vil have styr på det og have hentet den kommode, det skal ligge i. I et […]

Så nemt laver du surkål, sylter kantareller og får sprøde cornichoner

Marie Holm Marie Holm (født 1978) er madjournalist, kogebogsredaktør, fast madekspert på Radio24syv og forfatter til den kombinerede essaysamling og kogebog ‘Foodie’, kogebogen ‘Budding & andre dirrende desserter’ og kogebogen ‘Croque Monsieur – bordets franske glæder og andre kostmæssige unødvendigheder’, skrevet sammen med Master Fatman. Hun er aktuel med ‘Flere dirrende desserter’, som udkommer på […]

Guldkroen serverer mad, som da farfar var dreng – og åh, hvor er det hyggeligt

Det er august 2013. Der er en måned til termin. Julie Haas kigger ned i en sæk med det tøj, hun har købt til Blyp. Det mangler stadig at blive vasket, og hun kan mærke, at hun gerne snart vil have styr på det og have hentet den kommode, det skal ligge i. I et […]

David Nielsen stopper som cheftræner i Lyngby

I juli i år dumpede ni ud af ni køjesenge i en test, som det svenske svar på Forbrugerstyrelsen, Konsumentverket, står bag. Sengene lever ikke op til EU’s sikkerhedsstandard. Fejl i fire senge kunne føre til alvorlige ulykker, mens danskproducerede Oliver Furniture Wood Loftsäng blev salgsstoppet i Sverige, da stigen på sengen sidder i gavlen. […]

Smart design kan skabe ulykker på børneværelset

Pusleborde til at lægge hen over barnesengen, krybber, som åbnes ind mod de voksnes seng, og højstole, som kan bruges både med og uden spisebord. Opfindsomheden er stor i branchen for baby- og børneudstyr, men desværre risikerer flere af de nye produkter at skabe ulykker, når de kommer på markedet, advarer maskiningeniør og ekspert i […]

En aften i 2013 mærker Julie Haas sit barn for sidste gang

Udenfor blæser efterårsvinden blade rundt i luften. Mellem en parkeringsplads og hospitalets betonmure strækker ti birketræer deres hvide stammer meter på meter op i luften, og de sætter sig med liften på en bænk under trækronerne. Det er svært at finde på noget at sige. Nogle gule birkeblade lander i liften hos Blyp. De bliver […]

»Før så vi ikke misbruget. Nu bor vi midt i det«

Fra de sprossede panoramavinduer i Peter Hybels lejlighed på fjerde sal kan man holde øje med, hvem der går ud og ind af fixerummet. Der er kun 25 meter, to brostensbelagte gader og en bred midterrabat med bænke og gadelygter mellem Kødbyens nyligt indviede fixerum og boligkomplekset på Halmtorvet i København. Når stofmisbrugerne trækker ud […]

Ny superjernbane kan ende med gamle togsignaler

I juli i år dumpede ni ud af ni køjesenge i en test, som det svenske svar på Forbrugerstyrelsen, Konsumentverket, står bag. Sengene lever ikke op til EU’s sikkerhedsstandard. Fejl i fire senge kunne føre til alvorlige ulykker, mens danskproducerede Oliver Furniture Wood Loftsäng blev salgsstoppet i Sverige, da stigen på sengen sidder i gavlen. […]

Der hersker i Danmark et nærmest incestuøst forhold mellem journalister og politikere

I juli i år dumpede ni ud af ni køjesenge i en test, som det svenske svar på Forbrugerstyrelsen, Konsumentverket, står bag. Sengene lever ikke op til EU’s sikkerhedsstandard. Fejl i fire senge kunne føre til alvorlige ulykker, mens danskproducerede Oliver Furniture Wood Loftsäng blev salgsstoppet i Sverige, da stigen på sengen sidder i gavlen. […]

Mand forsøgte angiveligt at køre folk ned i Melbourne

I juli i år dumpede ni ud af ni køjesenge i en test, som det svenske svar på Forbrugerstyrelsen, Konsumentverket, står bag. Sengene lever ikke op til EU’s sikkerhedsstandard. Fejl i fire senge kunne føre til alvorlige ulykker, mens danskproducerede Oliver Furniture Wood Loftsäng blev salgsstoppet i Sverige, da stigen på sengen sidder i gavlen. […]