I disse uger er der krise på dit supermarkeds grøntsagshylde. Der har været dårligt vejr i Sydeuropa – både i Italien og Spanien, hvor det har sneet, og store områder i Andalusien, Almería og Murcia-regionerne med iceberg, broccoli og hjertesalat på friland er frosset væk eller oversvømmet. Drivhusvækster som tomat, agurk og peberfrugt er […]
En ny undersøgelse fra Madkulturen viser, at danskerne – på trods af kostråd og flere års stort mediefokus – mangler basal viden om årstidernes forskellige råvarer. To tredjedele af danskerne laver aftensmad, som ikke er baseret på sæsonens råvarer. Færdiglavet convenience, spanske drivhustomater og asparges fra Peru fortrænger den danske […]
Vi skriver 20. juli 1944. Nær byen Rastenburg i det, der dengang hed Østprøjsen, samles den inderste kreds omkring Adolf Hitler i Wolfsschanze, den tyske værnemagts hovedkvarter. Herfra kommanderer Føreren rundt med ikkeeksisterende spøgelsesarmeer i et Europa, der bid for bid kaster det nazistiske åg af sig. Det er kun få uger siden, de allierede […]
En dag stikker Thomas Korsgaards far ham en lussing. Lidt hårdere end normalt. Faktisk så hård, at 12-årige Thomas Korsgaard næste dag vågner op med et blåt øje. Det er ikke første gang, faderen mister besindelsen, men denne gang er det bare meget synligt. På vej til skole prøver han at forberede sig på alle […]
17 år. Så lang tid er der gået, siden Lotte Kolind i en alder af 21 år drog fra sin fødeby Klejtrup uden for Viborg til den engelske by Ascot vest for London. Hun ville se, hvordan tingene bliver gjort andre steder, drage sine egne erfaringer, måske gøre karriere. Først og fremmest skulle hun starte […]
17 år. Så lang tid er der gået, siden Lotte Kolind i en alder af 21 år drog fra sin fødeby Klejtrup uden for Viborg til den engelske by Ascot vest for London. Hun ville se, hvordan tingene bliver gjort andre steder, drage sine egne erfaringer, måske gøre karriere. Først og fremmest skulle hun starte […]
Fra vinduet i sin boghandel lagde Joan Neininger mærke til en hjemløs mand, der ofte kom forbi for at rode skraldespandene igennem på jagt efter føde. Efterhånden fattede hun sympati for den stakkels mand, og da han hverken ville tage imod penge eller mad, begyndte hun at lave madpakker, som hun skjulte i skraldet, så […]
Skuespilleren Ghita Nørby er på vej med sin sidste optræden som teaterskuespiller. 4. april går hun på scenen i Folketeatret for at spille titelrollen i forestillingen ’Sarah’ som den franske skuespiller Sarah Bernhardt. Ved sin side har Ghita Nørby skuespillerkollegaen Preben Kristensen, og parret opfører ’Sarah’ hen over foråret. Forestillingen markerer samtidig Ghita Nørbys 60-års […]
Skuespilleren Ghita Nørby er på vej med sin sidste optræden som teaterskuespiller. 4. april går hun på scenen i Folketeatret for at spille titelrollen i forestillingen ’Sarah’ som den franske skuespiller Sarah Bernhardt. Ved sin side har Ghita Nørby skuespillerkollegaen Preben Kristensen, og parret opfører ’Sarah’ hen over foråret. Forestillingen markerer samtidig Ghita Nørbys 60-års […]
Skuespilleren Ghita Nørby er på vej med sin sidste optræden som teaterskuespiller. 4. april går hun på scenen i Folketeatret for at spille titelrollen i forestillingen ’Sarah’ som den franske skuespiller Sarah Bernhardt. Ved sin side har Ghita Nørby skuespillerkollegaen Preben Kristensen, og parret opfører ’Sarah’ hen over foråret. Forestillingen markerer samtidig Ghita Nørbys 60-års […]