Se også Ægte brun sovs Her er min version af, hvordan man laver brun sovs fra bunden. Du skal starte, mindst 4 timer før sovsen skal bruges. Når du nu er i gang, så lav en større portion end her. Det kræver en meget stor gryde. Køb kraftben hos en slagter. Se flere detaljer Grydestegt […]
Se også Hurtig brun sovs Der er nok delte meninger om denne sovs, da den er lavet af, ja, fotoet siger alt. Men den holder i en snæver vending i hverdagen, hvis bouillonen er økologisk, altså med færrest mulige tilsætningsstoffer. Se flere detaljer Grydestegt kylling med brun sovs Denne gode klassiker bliver vi aldrig trætte […]
Se også Ægte brun sovs Her er min version af, hvordan man laver brun sovs fra bunden. Du skal starte, mindst 4 timer før sovsen skal bruges. Når du nu er i gang, så lav en større portion end her. Det kræver en meget stor gryde. Køb kraftben hos en slagter. Se flere detaljer Hurtig […]
Se også Ægte brun sovs Her er min version af, hvordan man laver brun sovs fra bunden. Du skal starte, mindst 4 timer før sovsen skal bruges. Når du nu er i gang, så lav en større portion end her. Det kræver en meget stor gryde. Køb kraftben hos en slagter. Se flere detaljer Hurtig […]
Smitstof Kampen mod sygdom i 1800-tallets Danmark Klaus Larsen Munksgaard, 368 sider, 275 kroner. Rigt illustreret. Har du Pluskort, får du 15 procent rabat på lagerførte bøger i Boghallen eller fri levering hos Saxo.com. Læs mere på politiken.dk/plus Jeg skriver denne anmeldelse fra min private lille karnap i medicinhistorien, og bag mit vindue suser de […]
En person er omkommet i en trafikulykke på sydmotorvejen på Lolland, mens to er fastklemte. Ulykken skete kort før klokken seks fredag morgen. Det siger vagtchef hos Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi Søren Østervig til Ritzau. »Der har været et uheld nede omkring Guldborgsund-tunnelen. Der er en person, som er afgået ved døden i forbindelse med […]
Morten Kirkskov stiller sig hjemmevant foran fotografen. Smiler. Drejer siden til. Går lidt frem og tilbage. Tager hænderne op til ansigtet, fifler lidt med flippen på den støvblå skjorte. Man er ikke i tvivl om, at det er en skuespiller, der afløser Emmet Feigenberg som leder af netop skuespillet på Det Kongelige Teater. Den 51-årige […]
De store, omfattende terroraktioner er på vej ud. Ind kommer i stadigt højere grad enkeltmandsaktioner, hvor gerningsmændene lettere kan gennemføre terroraktioner uden at blive afsløret forinden af efterretningstjenesterne. Det er en af konklusionerne i norske terrorforskeres gennemgang af 93 islamistiske terrorplaner i Europa i løbet af det seneste årti. »Vi ser en udvikling, hvor truslen […]
Er oksekødet fra McDonald’s virkeligt? Det spørgsmål har utallige folk stillet verdens største burgerkæde. Spørgsmålet er blevet så presserende, at McDonald’s har måtte besvare det. Ikke nok med det. De har hyret Grant Imahara fra det populære tv-program Mythbuster, der undersøger myter, til at bedømme det. Grant Imahara beviser kødets ægthed i en youtube-film. Som […]
Den amerikanske udenrigsminister, John Kerry, opfordrer alle parter i Jerusalem til at beherske sig. Han er bekymret for de øgede spændinger i byen, der er blevet skabt på grund af stridigheder om brugen af al-Aqsa-moskeen på Tempelbjerget. »Jeg er ekstremt bekymret over de øgede spændinger i Jerusalem«, siger John Kerry i en meddelelse. »Det er […]